Resumen de buceo:
- Restaurant Brands International anunció el viernes una revisión importante de su división de Burger King en EE. UU., que consiste en un impulso de marketing de $ 150 millones y una inversión de $ 250 millones en mejoras y remodelaciones de restaurantes.
- El programa de marketing, llamado Fuel the Flame, durará hasta 2024 y asignará $ 120 millones para publicidad y $ 30 millones para respaldar la aplicación de la marca y los canales de ventas digitales.
- Las modernizaciones de la compañía apuntan a “atraer más tráfico a la marca con el tiempo”, dijo RBI en un comunicado, y podrían reducir la brecha entre las ventas comparables de Burger King y las de las marcas rivales.
Información de buceo:
La inversión de RBI en la renovación de tiendas, denominada Royal Reset, se centrará en los franquiciados que cumplan con ciertos umbrales de rentabilidad y demuestren que una remodelación impulsaría las ventas de forma permanente, según declaraciones de la empresa.
Las remodelaciones anteriores generaron un aumento de ventas del 12 % en promedio durante el primer año en las ubicaciones participantes, antes de caer gradualmente a un aumento de ventas del 2 % en comparación con restaurantes comparables sin mejoras. RBI espera que las mejoras en las ventas de Royal Reset sean mayores debido a una mejor selección de proyectos.
“El programa de remodelación Royal Reset entregará el 100% de nuestra contribución al momento de la finalización de la remodelación y brindará acceso a mayores niveles de financiamiento en comparación con programas anteriores”, afirmó la compañía en su anuncio.
A través del programa, 3000 restaurantes recibirán $50 millones junto con contribuciones equivalentes de los franquiciados para respaldar la adquisición de nueva tecnología para restaurantes, equipos de cocina y mejoras de edificios no especificadas.
Otros 800 restaurantes recibirán $200 millones para apoyar remodelaciones completas, que la compañía estima que costarán entre $500,000 y $1.8 millones dependiendo de la ubicación del restaurante. RBI dijo que este programa era una desviación importante de los esquemas de remodelación anteriores, que se enfocaban en los restaurantes al final de sus ciclos de acuerdos de franquicia “en lugar de identificar los proyectos de retorno potencial más alto”.
El programa de remodelación se financiará en parte mediante mayores tasas de regalías distribuidas durante los 20 años de vigencia de los acuerdos de franquicia. Los franquiciados participantes pagarán entre el 4,5 % en tasas de regalías, o el nivel normal de la empresa, y el 6 %, y el compromiso del franquiciado con los aumentos de las tasas de regalías determinará el grado de asistencia financiera que proporcionará RBI.
“Si tenemos éxito en generar aumentos en las ventas consistentes con la experiencia histórica o mejor, esperamos que el programa genere un retorno positivo de nuestro capital y se incremente con el tiempo”, dijo la compañía en un comunicado.
RBI también está buscando otras formas de impulsar las ventas, incluidas las ventas digitales, que han surgido como un enfoque para Burger King en los últimos trimestres.
Los $30 millones que RBI ha asignado para mejorar las ofertas digitales “ayudarán a nuestros Invitados a hacer pedidos en la aplicación Burger King, que incluye el procesamiento de pagos integrado, la mejora del programa de fidelidad Royal Perks, la adición de ofertas digitales personalizadas y la mejora general de la comodidad de la entrega”. y recoger opciones”, dijo RBI en un comunicado.
RBI también planea simplificar sus operaciones de menú y cocina, enfocándose en las ofertas de sándwich de pollo y sándwich Whopper de Burger King. Burger King respaldará estos cambios en el menú con 120 millones de dólares en gastos de publicidad, lo que, según la compañía, representa un aumento del 30 % en su capacidad de compra de medios.
En una apuesta por el éxito de sus esfuerzos, Burger King ha vinculado las contribuciones de los franquiciados a las mejoras de EBITDA. La compañía dice que los franquiciados que representan el 93% de las tiendas se han registrado para participar en el esquema publicitario Fuel the Flame. Después de la inversión inicial entre 2022 y 2024, Burger King cobrará un aumento en las contribuciones publicitarias de los franquiciados.
“Si el EBITDA promedio del sistema está en línea con los niveles de 2019 para diciembre de 2024, los franquiciados invertirán 50 puntos básicos de ventas incrementales en el fondo de publicidad para 2025 y 2026”, afirma la compañía en su plan.
Burger King cambió sus medios agencia de registro en abril luego de una revisión de marketing.
