Fast Food Junk Pile

Los científicos relacionan las “comidas trampa” con los trastornos alimentarios


El estudio también encontró que más del 50% de las personas participaron en al menos una comida trampa.

La práctica de desviarse brevemente de la dieta para consumir comidas ricas en calorías era más popular entre los hombres y estaba relacionada con los atracones, el ejercicio compulsivo y las conductas de ayuno.

Más de la mitad de los participantes hombres, mujeres y personas transgénero o no conformes con el género participaron en al menos una “comida trampa”, que es la práctica de desviarse de las prácticas dietéticas establecidas para consumir comidas ricas en calorías “prohibidas” solo para luego volver a prácticas dietéticas previas, según un estudio reciente publicado en el Revista de trastornos alimentarios.

Hacer trampa en las comidas durante los últimos 12 meses se vinculó con las siete categorías de comportamientos de trastornos alimentarios en las mujeres. Se relacionó con comportamientos que incluyen atracones, ejercicio compulsivo y ayuno en los hombres. Finalmente, entre las personas transgénero o no conformes con el género, se relacionó con los hábitos de comer en exceso y atracones.

“La investigación no ha explorado completamente los comportamientos alimentarios que supuestamente aumentan la musculatura y la delgadez, como las comidas trampa”, dice el autor principal Kyle T. Ganson, Ph.D., MSW, profesor asistente en la Facultad de Ciencias Sociales Factor-Inwentash de la Universidad de Toronto. Trabajar. “Esto es particularmente importante dada la popularidad de las comidas trampa que está bien documentada en las redes sociales. Necesitábamos explorar si existen asociaciones entre las comidas trampa y la psicopatología del trastorno alimentario”.

Ganson y sus colegas examinaron datos del Estudio Canadiense de Comportamientos de Salud de los Adolescentes 2021-2022, en el que participaron aproximadamente 2700 adolescentes y adultos jóvenes.

Además, su investigación mostró que los hombres eran más propensos que las mujeres a participar en comidas trampa.

“Las comidas trampa han sido conceptualizadas y promovidas dentro de las comunidades masculinas de musculación y acondicionamiento físico. Como resultado, los hombres de este estudio pueden estar usando estratégicamente las comidas trampa para catalizar el crecimiento muscular”, dice Ganson. “Del mismo modo, entre las mujeres, el uso de comidas trampa puede usarse para prevenir o reducir los episodios de atracones o aliviar los antojos de alimentos restringidos”.

Si bien todas las comidas trampa incluían artículos ricos en calorías, hubo disparidades sustanciales en los tipos de comidas trampa que disfrutaban hombres y mujeres. Los hombres informaron que comían más comidas ricas en proteínas, mientras que las mujeres comían más productos lácteos, salados y dulces.

“Los profesionales clínicos deben ser conscientes de la ocurrencia común de trampas en la comida entre adolescentes y adultos jóvenes y la naturaleza sancionada de estos comportamientos en las comunidades de fitness y en las redes sociales”, dice Ganson. “La investigación futura debería continuar conceptualizando este tipo de comportamientos alimentarios y sus implicaciones para la salud pública”.

Referencia: “Caracterización de comidas trampa entre una muestra nacional de adolescentes y adultos jóvenes canadienses” por Kyle T. Ganson, Mitchell L. Cunningham, Eva Pila, Rachel F. Rodgers, Stuart B. Murray y Jason M. Nagata, 6 de agosto de 2022, Revista de trastornos alimentarios.
DOI: 10.1186/s40337-022-00642-6

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