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¿Debe comer pescado durante el embarazo? Un nuevo estudio sugiere cambiar los consejos actuales


El estudio encontró que los niveles de mercurio de la madre tenían poco impacto en el desarrollo del niño mientras comiera pescado.

Los consejos actuales advierten a las mujeres que no coman pescado que contenga altas cantidades de mercurio.

Los hallazgos, que combinaron el análisis de más de 4131 mujeres embarazadas del estudio Children of the 90s del Reino Unido con investigaciones exhaustivas comparables en Seychelles, se publicaron recientemente en la revista NeuroToxicología.

Es importante destacar que los investigadores descubrieron que comer cualquier tipo de pescado parece ser seguro, ya que los nutrientes esenciales del pescado pueden actuar como protección contra el mercurio que contiene. Lo que más importaba era si la mujer comía o no pescado. Esto contrasta con las pautas existentes que advierten a las mujeres que esperan no consumir ciertos tipos de pescado que tienen niveles comparativamente altos de mercurio.

A pesar de que varios estudios han considerado esta pregunta, esta investigación examinó dos estudios contrastantes de poblaciones donde los niveles de mercurio se evaluaron durante el embarazo y los niños fueron seguidos a intervalos frecuentes durante la infancia.

El primero es un estudio que se centró en una comunidad de Seychelles donde casi todas las mujeres embarazadas consumen pescado. El segundo estudio examinó los análisis de datos del estudio Children of the 90s, realizado por la Universidad de Bristol en una región relativamente industrializada del suroeste de Inglaterra, donde el consumo de pescado es mucho menos común. Este estudio también se conoce como el Estudio Longitudinal Avon de Padres e Hijos (ALSPAC). Nunca antes se había publicado un resumen de los hallazgos del estudio.

Aunque se sabe desde hace algún tiempo que los hijos de mujeres que comen pescado durante el embarazo probablemente se beneficien de varias maneras en cuanto a su vista y habilidades intelectuales, el consejo oficial ha incluido la advertencia de no comer ciertos tipos de pescado que tienen relativamente altos niveles de mercurio. Como resultado, existe la posibilidad de que algunas mujeres dejen de comer pescado “para estar seguras”.

La Dra. Caroline Taylor, investigadora principal y coautora del estudio, dijo: “Descubrimos que es probable que el nivel de mercurio de la madre durante el embarazo no tenga efectos adversos en el desarrollo del niño, siempre que la madre coma pescado. Si ella no comía pescado, entonces había alguna evidencia de que su nivel de mercurio podría tener un efecto dañino en el niño. Esto podría deberse a los beneficios de la combinación de nutrientes esenciales que proporciona el pescado, incluidos los ácidos grasos de cadena larga, el yodo, la vitamina D y el selenio”.

Profesora Jean Golding, coautora y profesora emérita de epidemiología pediátrica y perinatal en la[{” attribute=””>University of Bristol, said: “It is important that advisories from health professionals revise their advice warning against eating certain species of fish. There is no evidence of harm from these fish, but there is evidence from different countries that such advice can cause confusion in pregnant women. The guidance for pregnancy should highlight ‘Eat at least two portions of fish a week, one of which should be oily’ – and omit all warnings that certain fish should not be eaten.”

Reference: “The benefits of fish intake: Results concerning prenatal mercury exposure and child outcomes from the ALSPAC prebirth cohort” by Jean Golding, Caroline Taylor, Yasmin Iles-Caven, and Steven Gregory, 4 May 2022, NeuroToxicology.
DOI: 10.1016/j.neuro.2022.04.012

The study was funded by the UK Medical Research Council and the UK Wellcome Trust.

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